Fini les déjeuners ennuyeux au travail !

Préparez une salade JOYA® avec des pois chiches et du dukkah en bocal, prête à déguster.

Ingrédients:

• 1 boîte de 400 g de pois chiches égouttés
• 60 ml (¼ de tasse) de dukkah
• une poignée de jeunes pousses d'épinards ou de feuilles de salade
• 2 pommes JOYA® avec la peau, coupées en cubes
• 1 oignon nouveau, finement émincé
• huile d'olive pour servir

Méthode

1. Mélangez les pois chiches avec les deux tiers du dukkah et placez le tout dans un bocal ou un récipient muni d'un couvercle.
2. Garnissez d'épinards ou de jeunes pousses, de pomme et d'oignon nouveau. Parsemez du reste de dukkah et de quelques feuilles supplémentaires.
3. Arrosez d'un filet d'huile d'olive juste avant de déguster la salade.

Créé par :