Associez la douceur des pommes JOYA® aux carottes et au gingembre pour bien démarrer la journée et renforcer votre système immunitaire. À déguster dans le cadre d'un petit-déjeuner sain.

Ingrédients:

• 3 pommes JOYA® en peau, coupées en dés
• 1 à 2 carottes moyennes, râpées grossièrement
• 3 à 4 tranches de gingembre frais ou selon votre goût
• 250 ml (1 tasse) de jus d'orange ou d'eau
• 125 ml (½ tasse) de thé rooibos fort ou d'eau
• une pincée de poivre de Cayenne ou selon votre goût

Méthode:

1. Placez les pommes dans un pichet et mixez-les grossièrement à l'aide d'un mixeur plongeant. Ajoutez le reste des ingrédients et mixez à nouveau. Vous pouvez également utiliser un blender. Ajustez la consistance à votre convenance en ajoutant de l'eau, du jus d'orange ou du thé.
2. Versez dans des petits verres et servez. Réfrigérez les restes pour le lendemain matin.

Conseil du chef

Préparez ce shot dans un extracteur de jus et incorporez le jus d'orange, l'eau ou le thé rooibos à la fin.

Créé par :

Hélène Meyer