Niente più pranzi noiosi al lavoro.
Prepara un'insalata JOYA® con ceci e dukkah in un barattolo, pronta da consumare.
Ingredienti:
- 1 lattina da 400 g di ceci scolati
- 60 ml (¼ di tazza) di dukkah
- una manciata di spinacini o foglie di insalata
- 2 mele JOYA® con la buccia, tagliate a cubetti
- 1 cipollotto, tagliato a fettine sottili
- olio d'oliva per servire
Metodo
- Mescolare i ceci con due terzi della dukkah e metterli in un barattolo o in un contenitore con coperchio.
- Disporre a strati spinaci o foglie novelle, mela e cipollotto. Cospargere con la dukkah rimanente e altre foglie.
- Condire con un filo d'olio d'oliva poco prima di gustare l'insalata.
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