Συνδυάστε τη γλυκύτητα των μήλων JOYA® με καρότα και τζίντζερ για ένα ξεκίνημα της ημέρας σας που ενισχύει το ανοσοποιητικό. Απολαύστε το ως μέρος ενός υγιεινού πρωινού.

Συστατικά:

• 3 μήλα JOYA® με τη φλούδα, κομμένα σε κύβους
• 1-2 μέτρια καρότα, χοντροτριμμένα
• 3-4 φέτες φρέσκο τζίντζερ ή κατά βούληση
• 250 ml (1 φλιτζάνι) χυμό πορτοκαλιού ή νερό
• 125 ml (½ φλιτζάνι) δυνατό τσάι Rooibos ή νερό
• μια πρέζα πιπέρι καγιέν ή κατά βούληση

Μέθοδος:

1. Βάλτε τα μήλα σε μια κανάτα και χτυπήστε τα με ένα ραβδομπλέντερ μέχρι να γίνουν ένα χοντρό μείγμα. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπήστε καλά. Εναλλακτικά, μπορείτε να τα χτυπήσετε σε ένα μπλέντερ. Μπορείτε να αραιώσετε το μείγμα με περισσότερο νερό, χυμό πορτοκαλιού ή τσάι κατά βούληση.
2. Σερβίρετε σε μικρά ποτήρια και σερβίρετε. Ψύξτε τυχόν υπολείμματα για το επόμενο πρωί.

Συμβουλή του σεφ

Ετοιμάστε αυτό το σφηνάκι σε έναν αποχυμωτή και ανακατέψτε το χυμό πορτοκαλιού, το νερό ή το τσάι Rooibos στο τέλος.

Δημιουργήθηκε από:

Ελίν Μέγιερ