Slutt på kjedelig lunsj på jobb.

Lag en JOYA®-salat med kikerter og dukkah i et glass, klar til bruk.

Ingredienser:

• 1 boks kikerter på boks (400 g), avrent
• 60 ml (¼ kopp) dukkah
• en håndfull babyspinat eller salatblader
• 2 JOYA®-epler med skall, kuttet i terninger
• 1 vårløk, tynt skivet
• olivenolje til servering

Metode

1. Bland kikerter med to tredjedeler av dukkahen og ha den i et glass eller en beholder med lokk.
2. Legg spinat eller babyblader, eple og vårløk lagvis. Dryss over resten av dukkah og noen flere blader.
3. Drypp over olivenolje rett før du nyter salaten.

Laget av: