Chega de almoços chatos no trabalho.
Prepare uma salada JOYA® com grão-de-bico e dukkah em um frasco, pronta para consumo.
Ingredientes:
- 1 lata de 400 g de grão-de-bico, escorrido
- 60 ml (¼ de xícara) de dukkah
- um punhado de espinafre baby ou folhas de salada
- 2 maçãs JOYA® com casca, cortadas em cubos
- 1 cebolinha, fatiada finamente
- azeite para servir
Método
- Misture o grão-de-bico com dois terços do dukkah e coloque em um frasco ou recipiente com tampa.
- Intercale camadas com espinafre ou folhas verdes, maçã e cebolinha. Polvilhe com o restante do dukkah e mais algumas folhas.
- Regue com azeite de oliva pouco antes de saborear a salada.
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