Combine a doçura das maçãs JOYA® com cenouras e gengibre para um começo de dia que fortalece o sistema imunológico. Desfrute como parte de um café da manhã saudável.

Ingredientes:

• 3 maçãs JOYA® com casca, cortadas em cubos
• 1-2 cenouras médias, raladas grosseiramente
• 3-4 fatias de gengibre fresco ou a gosto
• 250 ml (1 xícara) de suco de laranja ou água
• 125 ml (½ xícara) de chá Rooibos forte ou água
• uma pitada de pimenta caiena ou a gosto

Método:

1. Coloque as maçãs em uma jarra e bata com um mixer de mão até obter uma mistura granulada. Adicione os ingredientes restantes e bata bem. Como alternativa, bata no liquidificador. A mistura pode ser diluída a gosto com mais água, suco de laranja ou chá.
2. Despeje em copos pequenos e sirva. Guarde as sobras na geladeira para o café da manhã do dia seguinte.

Dica do Chef

Prepare esta bebida em um espremedor de frutas e, no final, adicione o suco de laranja, a água ou o chá Rooibos.

Criado por:

Helen Meyer